Gerente Operativo

Gerente Operativo (Giro Restaurante)**Requisitos**:- Ing. Industrial, Gastronomía, Turismo o Afín- 4 años de experiência en giro de restaurar- Sexo indistinto- Mayor a 35 añosCompetencias:- Liderazgo- Apegado a Procesos- Pro activo- Manejo de Conflictos- Orientado a resultados- Comunicación efectiva- Trabajo en Equipo- Actitud Positiva- Ética Profesional**Responsabilidades**:- Hacer propuestas de mejoras a los procesos operativos- Revisión y análisis de las necesidades- Asegurar que el cliente sea atendido de la mejor manera, recibiendo alimentos y bebidas correctamente- Asegurar que el restaurante se encuentre en las mejores condiciones, con el equipo adecuado, necesario y estado correcto- Supervisar que los entregables de cada área estén en tiempo y forma- Iniciar o terminar relación laboral con algún proveedor y / o colaborador- Creación de Actas administrativas por alguna falta o incumplimiento por parte de algún colaborador- Crear un ambiente laboral adecuado y evitar conflictos internos- Asegurarse que cuente con la platilla completa para operar- Revisión de quejas de clientes para asegurar la solución- Dar seguimiento puntual a las diferencias de inventario hasta su aclaración- Llevar reuniones semanales con su equipo de trabajo para ver temas de operación- Elaboración de reportes operativos semanales- Validación de apertura y cierre de turno en el sistemaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: Una ubicación