Gerente Operativo

**Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente operativo en el restaurante "Hotaru" Arcos Bosques**
**Dirección**: P.º de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, 05110 Ciudad de México, CDMX

**Días laborales**: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
**Horarios**:
Rolados
**Ofrecemos**:

- Prestaciones de Ley.
- Sueldo base de $3,500.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $4,000.00)
- Excelente ambiente laboral.
**Funciones**:

- Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de
servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiência en cada una de las visitas.
- Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
- Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo
propicio y planificado.
- Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y Gerencia
Regional.
Buscamos:

- Experiência (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
- EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE)
- Amplio conocimiento en Vinos y Sakes.
- Excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
- Liderazgo.
- Multitask.
- Habilidad de solución de problemas.

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Salario: $5,000.00 - $8,000.00 a la semana

Horario:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial