Gerente Operativo Y Administrativo

**Especialistas en sector restaurantero solicitan**:**Gerente Operativo y Administrativo****Requisitos**:- Licenciatura/Ingeniería en Gastronomía, Nutrición, Alimentos, LAE, afín.- 3 años de experiência como Gerente Operativo o en posición afín.- Manejo de equipos de trabajo (+50 personal operativo).- Conocimientos en NOM 251 y distintivo H.- Disponibilidad de horario.- Inglés (un plus).**Actividades**:- Coordinación y supervisión de toda la operación del restaurante.- Control de apertura y cierre de sitio.- Asignación de tareas del personal operativo.- Cumplimiento de indicadores: satisfacción del cliente, BPM, control de mermas, sistema PEPS.- Control y arqueo de inventarios.- Desarrollo de negocios (estrategias de venta de la carta).**Oferta**:- Sueldo base + Prestaciones de ley.- Bono por cumplimiento de objetivos.- Zona: San Pedro Garza Garcia, Nuevo León.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $40,000.00 al mesTipos de compensaciones:- Bono de productividadPregunta(s) de postulación:- ¿Cuál es tu experiência en sector restaurantero? Cuéntanos un poco:- ¿Cuánto personal has tenido a cargo? ¿Qué posiciones?- ¿Cuentas con experiência en NOM 251 y distintivo H?- ¿Cuáles son tus expectativas económicas?