Gerente Regional De Comedores Industriales

**Experiência en Comedores Industriales**

**Requisitos**

Escolaridad: Administración de alimentos / Gastronomía / Hotelería o afín.

Auto propio (se paga compensación mensual por su uso)

**Objetivo del puesto**:
Planear, dirigir y controlar unidades de negocio con relación a su administración, finanzas y servicio.

**Función principal**:
Capacidad para controlar el equipo de trabajo y Gerentes de unidades de comedor, con la capacidad estratégica en desarrollar el negocio y captar nuevas unidades.

**Funciones Generales**
- Entregar y mantener actualizada la documentación administrativa, financiera y operativa de las unidades asignadas
- Guiar, supervisar, desarrollar al Gerente de unidad para obtener las metas establecidas.
- Mantener relación de negocio cordial y estrecha con el cliente directo
- Eficientar el aprovechamiento de los Recursos Humanos, financieros y materiales de las unidades a su cargo.
- Supervisar el cumplimiento de políticas y procedimientos operativos y administrativos en las unidades.
- Coordinar el reclutamiento, selección y contratación del recurso humanos de las unidades.
- Supervisar la planeación y costos de Menús de las unidades.
- Asegurarse de la correcta implementación de normas para ofrecer un servicio de excelencia.
- Controlar que los costos de los platillos sean acordes al patrón alimenticio, al contrato de la unidad y a los objetivos de la empresa.

**Conocimientos Técnicos**:
Normatividad y Distintivo H, Norma, ETAS, CHATTO, Higiene Personal, Fauna Nociva, Temperatura en Alimentos, Recepción de Alimentos, Almacenamiento de Alimentos, Adecuada Forma de Preparar los Alimentos

**Ofrecemos**:
Sueldo: 25,000.00

Bono trimestral por resultados

Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa

Experiência:

- Gerente Regional de comedor industrial: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial