Gerente Restaurante

Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para intégrarte a nuestro equipo de trabajo!

Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 2 años en puestos con gente a su cargo, administración de recursos y atención y servicio a comensales. Con carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, licenciatura en Administración y/o afín

**Funciones a realizar**:

- Supervisión y coordinación de personal a su cargo en materia de servicio, limpieza, orden, correcto funcionamiento, servicio, etc.
- Liderar juntas diarias con equipo de trabajo y seguimiento a las mismas (metas, producciones diarias, áreas de mejora continua, eventos especiales)
- Seguimiento y auditoria a procedimientos y/o recetarios
- Revisión, toma y auditoria de inventarios, así como supervisión de correcto funcionamiento y almacenaje
- Requisición de suministros y mantener equilibrio del % de costos
- Elaboración de reportes operativos (incidencias, resultados, etc.)
- Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- Apoyo general al servicio y atención a clientes
- Manejo de control de caja

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Salario: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Resides en Pachuca, Hgo? Especifica

Educación:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- Supervición de personal y encargado de sucursal: 2 años (Deseable)
- Atención y servicio a comensales: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: In person