Gestion Documental

Carrera Técnica en Alimentos o equivalente, preferentemente ingeniería en alimentos, o afin.

Experiência 1 año en el área de control de calidad o producción, principios básicos en manejo e implementación de sistemas de calidad e inocuidad. Control documental del Sistema de Gestión de Calidad, preferentemente dominio en sistemas ISO14001, ISO22000, ISO9001, ISO45001, BPH´S, 5´S, Office, Herramientas de Calidad.

Funciones
- Establece una estructura documental para controlar los documentos internos y externos y registros que hacen parte de los sistemas definidos por la compañía.
- Mantiene la documentación actualizada, monitorea cambios de procedimientos de manera física y electrónica
- Administra la distribución, accesos, recuperación y uso de los documentos de los diferentes sistemas, así como el almacenamiento y preservación de estos.
- Mantiene el control documental de documentos externos, internos, información de y para proveedores.
- Administra fichas técnicas o especificaciones de MP, PT, insumos, coadyuvantes y ayudantes de proceso.
- Apoya en actividades generales del área de aseguramiento de calidad en cuanto a procedimientos, instructivos, formatos y bitácoras correspondientes al Sistema.
- Participa como auditor interno en las inspecciones del sistema coordinadas por Aseguramiento de Calidad.
- Seguimiento a las indicaciones y trabajos extraordinarios asignados por el Gerente del Sistema de Gestión Integral
- Da seguimiento a acciones correctivas y/o de mejora, recabando evidencia del cumplimiento.
- Da seguimiento a los programas de Control de Plagas y Limpieza y Desinfección como pilares en BPM e Inocuidad en planta
- Participa de forma activa en los protocolos de trazabilidad y retiro de producto, tanto en eventos programados como eventos reales
- Participar activamente en los procesos de capacitación para asegurar el entendimiento de los procesos del área de SGI

Habilidades: Proactivo, organización, orientado al resultado.

prestaciones superiores a las de la Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Horas de medio tiempo: 48 por semana

Salario: A partir de $10,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes

Prestaciones:

- Seguro de vida
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial