Gestor De Calidad

**RESTAURANTE CAMPOMAR**- Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos._**SUCURSAL ANDARES SOLICITA GESTOR DE CALIDAD**- **Buscamos**:_Asegurar la calidad e higiene de cada sucursal, mediante la realización de auditorías de manejo higiénico de alimentos.- Ing. En Alimentos ó Técnico en alimentos.- Experiência en realización de _auditorías en cocina_ mediante los lineamientos de la _Norma 251 y NMX 605._- Conocimiento _en Distintivo H._- Manejo de control de plagas.- Conocimiento en el análisis y en la elaboración de reportes diarios de los hallazgos de las auditorias realizadas.- Complementación de los procesos de higiene en alimentos al personal operativo.- Supervisar que los procesos implementados se cumplan con las normas de calidad establecidas.- Conocer las Normas de higiene en alimentos NMX 605 y NOM 251, Sistema de gestión de calidad, HACCP, Codex Alimentarius Pre-requisitos.**HORARIO**:- Lunes a viernes de 7 am a 4 pm- Sábados de 7 am a 12 pm- **OFRECEMOS**:_- Sueldo mensual $14,000 libre, pago quincenal.- Seguro de gastos médicos.- Comedor subsidiado.- Prestaciones de ley.- Uniformes.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $14,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Una ubicación