Higenista

HIGIENISTA Comedor Industrial Higienista para comedor industrial • 1 años de experiencia en puesto similar • Experiencia en análisis de calidad e higiene de los alimentos • Toma de temperaturas • Conocimiento y experiencia en distintivo H • Escolaridad Licenciatura en Nutrición, Ingeniería Química o en Alimentos.
(titulo y cedula).
• Manejo de office • Dominio de normativa NOM251 - 605 Actividades y Objetivos • Verificar la toma de análisis microbiológico de alimentos, superficies vivas e inertes.
• Capacitación al personal en las BPM • Supervisa la toma de temperaturas de los alimentos • Supervisa el acomodo de insumos en cámaras frigoríficas y que se lleve el sistema PEPS • Atención a auditorias y seguimiento Lugar a laborar A 10 minutos de Metrobus UPIICSA .
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 25 y 45 años