**Eres Ing. En Alimentos o Nutrición, titulo y cédula, estamos invitando a formar parte de nuestro equipo de trabajo.****Experiência Mínima 1 año en Comedor industrial realizando las siguientes actividades.**Cumplimiento a los requisitos de Manejo higiénico de alimentos bajo la NMX-F-606-NORMEX-2018**Seguimiento a monitoreo de actividades descritas en los manuales y procesos de higiene, calidad, inocuidad y seguridad.**Conocimiento y aplicación de la NOM-251-SSA1-2009 y Manejo Higiénico de alimentos, NMX-F-605-NORMEX-2018.**Capacitación al personal operativo teórica y prácticamente en cuanto a temas de higiene, seguridad, calidad e inocuidad.**Presentar y realizar auditorias de 1ª, 2ª y 3ª parte- Actividades para el cumplimiento de los procesos en seguridad e higiene de acuerdo a la normatividad aplicable y vigente.- **Reporte y corrección de las desviaciones observadas durante los procesos.Inspección y liberación de materias primas en cumplimiento con la NMX-F-606-NORMEX-2018 y NOM-251-SSA1-2009**:- **Revisión de los controles y registros de temperaturas de conservación y cocción.Orientado al cliente, manejo de resultados**:- **Objetivo de Puesto**:- **Supervisión, capacitación, implementación e implantación de los procesos aplicables para el manejo higiénico de alimentos desde la recepción hasta el momento de servir al comensal, garantizando y manteniendo en todo momento las medidas de higiene, calidad, inocuidad y seguridad.***- **MANDA WHATSAPP 5572159789**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadPregunta(s) de postulación:- Tiene experiência en manejo higiénico de alimentos bajo la NMX-F-606-NORMEX-2018 ?- Tienes conocieminte en Conocimiento y aplicación de la NOM-251-SSA1-2009 y Manejo Higiénico de alimentos, NMX-F-605-NORMEX-2018. ?- Tienes conocimiento en revisión de los controles y registros de temperaturas de conservación y cocción. ?Lugar de trabajo: Empleo presencial