Higienista Para Cafeteria

**ELECTROLUX LAVADORAS**

**Solicita**:Higienista para cafeteria**

**Descripción y Requisitos**

**Lic.Nutrición (Higienista)**

**Resumen del puesto**: Responsable de la revisión de procedimientos de manejo de alimentos asegurando la calidad e inocuidad de los alimentos procesados.
- **Principales Responsabilidades**:

- Supervisar higiene del personal, instalaciones y métodos de trabajo..
- Dar seguimiento a los procedimientos para el control del manejo higiénico de alimentos.
- Responsable de poner en marcha las acciones correctivas y preventivas de higiene y seguridad.
- Monitoreo de temperatura de barras, conservadores, cámaras.
- Revisión de PEPS y monitoreo de rotación de materia prima.
- **Habilidades Requeridas**:

- Proactivo.
- Organizado.
- Disponibilidad de Horario.
- Liderazgo.
- Honestidad
- Actitud de servicio.
**Experiência requerida**
- Experiência en manejo de servicio de alimentos en comedores Industriales
- Conocimiento en recepción de materia prima
- Conocimiento de la norma 251 de la Secretaria de Salud
- Requisitar bitácoras o Inventarios
- Conocimiento en documentación de manejo de alimentos y ambiental.
- Requisitos Legales (COESPRIS,JMAS,Secretaria de Salud)
- Distintivo H ,Normas de manejo de alimentos (ISO 9001y 14001)
- Manejo de Personal
- Manejo de bitácoras e inventarios,
- Control de mermas, landfill de cafetería.
Puesto: Recursos Humanos

**Información Adicional**

Tipo de contrato: Permanente

Salario: Negociable

Pais: MEXICO

Estado o Region: Chihuahua

Ciudad: Ciudad Juarez