Hornero Nocturno

**Hornero con conocimientos en Pan Artesanal/Pan Gourmet**jornada de 6 horas de 11:00 pm a 5:00 am.- Dar seguimiento al programa de producción y horneado en cada producto.- Aplicar prácticas correctas de fabricación y seguir los estándares de calidad que se establecen en el producto.- Garantizar el uso correcto y funcionamiento del equipo de panadería (Amasadora, fermentadora, y hornos de convección)- Garantizar la calidad del proceso de producción y horneado.- Seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos- Manejo de pan con masa madre y masas laminadas fermentadas- Experiência en el formado de pan como Baguette, ciabatta, conchas.- Manejo de bitácoras de producción y control de merma.Prestaciones superiores a las de Ley.- El pago se divide y entrega quincenalmente.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $12,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Nocturno- RotativoPrestaciones:- Bebidas gratis- Uniformes gratuitosPregunta(s) de postulación:- ¿Cuenta con un rango de edad de entre 18 y 40 años?- ¿Cuentas con experiência mínima de 1 años en panadería?Experiência:- HORNERO GOURMET: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial