Hornero Nocturno

**Hornero con conocimientos en Pan Artesanal/Pan Gourmet**
jornada de 6 horas de 11:00 pm a 5:00 am.
- Dar seguimiento al programa de producción y horneado en cada producto.
- Aplicar prácticas correctas de fabricación y seguir los estándares de calidad que se establecen en el producto.
- Garantizar el uso correcto y funcionamiento del equipo de panadería (Amasadora, fermentadora, y hornos de convección)
- Garantizar la calidad del proceso de producción y horneado.
- Seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos
- Manejo de pan con masa madre y masas laminadas fermentadas
- Experiência en el formado de pan como Baguette, ciabatta, conchas.
- Manejo de bitácoras de producción y control de merma.

Prestaciones superiores a las de Ley.
- El pago se divide y entrega quincenalmente.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $12,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Rotativo

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con un rango de edad de entre 18 y 40 años?
- ¿Cuentas con experiência mínima de 1 años en panadería?

Experiência:

- HORNERO GOURMET: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial