Función: Ice Cream T&E Coord
Reporta a: Julymar Salamanca
Scope: El scope es local en la fábrica de Helados de Tultitlán, es el Coordinador de Procesos e Innovaciones, responsable de la implementación de proyectos de innovación, proyectos de mejora continua y programas de ahorro; además de proyectos estratégicos asociados con el Master Plan de la fábrica, alineado con equipos multidisciplinares como Ingeniería, Desarrollo de Productos, Manufactura, Calidad, Seguridad.
Localidad: Planta de Helados de Tultitlán
Términos & Condiciones: Tiempo completo.
PROPÓSITO DE LA POSICIÓN: Unilever es el lugar donde puedes hacer realidad tu propósito con el trabajo que haces: crear un mejor negocio y un mundo mejor. Si tienes interés en ser el referente técnico de la categoría de helados en Supply Chain, apoyando desde la parte de ideas hasta la ejecución de proyectos de innovación, transformacionales y de ahorro, además de desarrollo continuo de procesos y personas, ¡entonces este rol es sólo para ti!
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Participar en la implementación de Proyectos de Innovación, de Ahorro (5S), Capacidad.Analizar técnicamente los proyectos, evaluando la tecnología involucrada, evaluando impactos, riesgos y proponiendo necesidades de inversión.Participar en la planificación de las redes de proyectos.Apoyar proyectos de mejora continua y reducción de mermas en la fábrica.Identificar y proponer mejoras en los procesos de fabricación.Analizar la capacidad de los procesos de fabricación y proponer planes de mejora cuando sea necesario.Formar parte del programa de innovación como representante de la Cadena de Suministro.Investigar procesos considerados "benchmarking" dentro y fuera de Unilever.Ser reconocido como punto de referencia en conocimiento en tecnología de Procesos de Fabricación de Helados.Participar en programas de reducción de pérdidas.Facilitar la comunicación entre Manufactura, Ingeniería, RD, Calidad y Marketing.Coordinar junto con RD, Manufactura y Planificación las pruebas industriales para los Proyectos de Innovación.Elaborar Transfer Packs (Paquete de instrucciones y especificaciones relacionadas con el Producto) de innovación para la fábrica.Elaborar diagramas de flujo de procesos.Impartir entrenamientos en el área de Tecnología de Helados para las fábricas.Conocer y aplicar la Política de Calidad.Aplicar los requisitos de GMP para Helados.Apoyar los estudios de DHACCP y HACCP.Liderar y apoyar diseños de CIP y revisión de proyectos de cambio.Apoyar el Análisis de Riesgos de Calidad y Seguridad para los Proyectos de Innovación.Conocer y aplicar conceptos de Diseño Sanitario de instalaciones Alimenticias.Conocer y aplicar los Standard de Safety de Unilever.¿QUÉ NECESITAS PARA APLICAR A LA VACANTE? Experiencia: Experiencia como Process Engineer, Ingeniería de Proyectos, Manufactura, Calidad, RD.
Habilidades: Experiencia práctica en Manufactura, o Ingeniería de Procesos, conocimiento de GMP y HACCP, conocimiento básico de Análisis Fisicoquímico y Microbiología, conocimiento en Diseño Sanitario de Procesos (Manufacturing Hygiene Design). Ser capaz de entender y dibujar Diagramas de Flujo de Procesos productivos, conocimiento en armar redes de proyectos y noción básica de business cases para proyectos.
Liderazgo: Passion for High Performance, Agility, Personal Mastery, Talent Catalyst, Purpose and Service.
Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their 'Whole Self' to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.
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