._**RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES**:_- _Inspección de Materiales: _El inspector examina la materia prima y secundaria que llega a la planta de producción para asegurarse de que cumple con las especificaciones y está libre de defectos visibles.- _Verificación de documentación:_ Asegurarse de que la documentación asociada con la materia prima, como certificados de calidad, etiquetado y hojas de especificaciones, esté completa y en orden.- _Pruebas y análisis sensorial:_ realizar pruebas organolépticas para la liberación de productos- _Registro de datos: _Mantener registros detallados de los resultados de las inspecciones y pruebas realizadas, así como de cualquier problema o defecto encontrado.- _Identificación de no conformidades:_ Identificar y documentar cualquier no conformidad o defecto en los productos y comunicarse al departamento de producción para su corrección.- _Análisis de causas raíz:_ Investigar las causas subyacentes de los problemas de calidad identificados y colaborar con otros departamentos para implementar medidas correctivas y preventivas.- _Aprobación de productos: _Evaluar si los productos cumplen con los criterios de calidad establecidos y aprobarlos para su envío o distribución si cumplen con los estándares.- _Capacitación del personal: _Brindar capacitación y orientación al personal de producción sobre prácticas y estándares de calidad para mejorar la calidad del producto.- _Auditorías internas: _Participar en auditorías internas para evaluar y mejorar los procesos de producción y control de calidad.- _Muestreo y Pruebas: _Realizar muestreos aleatorios de los lotes de materia prima y realizar pruebas según sea necesario para garantizar que cumplan con los estándares de calidad establecidos.- _Mejora continua: _Participar en actividades de mejora continua para optimizar los procesos de producción y garantizar una calidad constante del producto.- _Colaboración con Otros Departamentos:_ Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de compras, producción y control de calidad para garantizar una gestión efectiva de la materia prima.- _Identificación y Resolución de Problemas:_ Identificar y reportar cualquier problema de calidad con la materia prima y secundaria recibida y colaborar en la resolución de problemas con los proveedores o internamente en la empresa.- **REQUISITOS**:_- Licenciatura en químico biólogo clínico, químico en alimentos, ingeniería química o afín.- Contar con título y cédula preferentemente.- Previa experiência en el área de calidad, prioritariamente en la industria de manufactura de alimentos.- Trabajo en equipo o individual, así como manejarse bien bajo presión.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,500.00 - $11,500