Requisitos:**Técnico Químico, alimentos o afín**1. Verificar que los productos cumplan con las normas de calidad, antes durante y después del proceso de producción a través de un control de calidad de insumos y revisión, durante todas las etapas del proceso de producción.2. califica y autoriza el proceso después de la revisión del Supervisor de Producción, dicha revisión debe ser registrada para documentar y garantizar los controles realizados.3. Comprobar y examinar muestras de un producto. Pueden realizar las inspecciones visuales o utilizar equipos técnicos4. Inspeccionar la producción y los procedimientos de los trabajadores.5. Examinar los insumos adquiridos por la empresa y registrar su entrada al sistema SAI.6. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, considerando las normas mexicanas aplicables a la industria alimentaria.7. Utilizar con buenas prácticas de documentación los formatos establecidos los datos de control de proceso, peso, tamaño, volumen, horario, hermeticidad, etc., teniendo en cuenta el producto y el proceso de elaboración, el tamaño de las muestras; la frecuencia; laspruebas a realizar; las especificaciones y los límites de aceptación.8. Registrar las actividades de control realizadas, con el objetivo de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.9. Asignación de lotes e identificaciones de Material de empaque.10. Inspección visual o con equipos técnicos para muestreo del material de empaque.11. Revisión de liberación y producto proceso de las áreas de producción.12. Inspeccionar y liberar los procesos de producción y los procedimientos de los operadores.13. Inspección y liberación de proceso para producto terminado.14. Inspección de los servicios a disposición de producción y microbiología.15. Registrar las actividades de control realizadas, con el objetivo de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,000.00 al mesHorario:- RotativoPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadExperiência:- Control de calidad: 1 año (Deseable)