Requisitos:
**Técnico Químico, alimentos o afín**
1.
Verificar que los productos cumplan con las normas de calidad, antes durante y después del proceso de producción a través de un control de calidad de insumos y revisión, durante todas las etapas del proceso de producción.
2. califica y autoriza el proceso después de la revisión del Supervisor de Producción, dicha revisión debe ser registrada para documentar y garantizar los controles realizados.
3.
Comprobar y examinar muestras de un producto.
Pueden realizar las inspecciones visuales o utilizar equipos técnicos
4.
Inspeccionar la producción y los procedimientos de los trabajadores.
5.
Examinar los insumos adquiridos por la empresa y registrar su entrada al sistema SAI.
6.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, considerando las normas mexicanas aplicables a la industria alimentaria.
7.
Utilizar con buenas prácticas de documentación los formatos establecidos los datos de control de proceso, peso, tamaño, volumen, horario, hermeticidad, etc., teniendo en cuenta el producto y el proceso de elaboración, el tamaño de las muestras; la frecuencia; las pruebas a realizar; las especificaciones y los límites de aceptación.
8.
Registrar las actividades de control realizadas, con el objetivo de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.
9.
Asignación de lotes e identificaciones de Material de empaque.
10.
Inspección visual o con equipos técnicos para muestreo del material de empaque.
11.
Revisión de liberación y producto proceso de las áreas de producción.
12.
Inspeccionar y liberar los procesos de producción y los procedimientos de los operadores.
13.
Inspección y liberación de proceso para producto terminado.
14.
Inspección de los servicios a disposición de producción y microbiología.
15.
Registrar las actividades de control realizadas, con el objetivo de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Experiência:
- Control de calidad: 1 año (Deseable)