**Inspector de Calidad**Escolaridad mínima Técnico en alimentos, química o afín.Experiência mínima de 1 año en inspección de calidad de recibo.Conocimientos en BPM, 5S, NOM 251, equipos de medición.Actividades:- _Revisión de papelería entregada por proveedor_- _Muestreo de materia prima y materiales de empaque mediante el uso de tablas militar estándar_- _Evaluación del certificado de calidad para determinar análisis a realizar_- _Análisis de Material (Fisicoquímico, organoléptico, dimensional, visual)_- _Toma de decisiones de liberación en caso de diferencia con las especificaciones_- _Envío de correo electrónico de liberación al momento_- _Identificación y aviso a almacén de la liberación / rechazo del material_- _Elaboración de reportes de No Conformidades interno_- _Llenado de bitácora de incidencias de calidad mensual_- _Llenado de registros y bitácoras en tiempo y forma_- _Recolección e identificación de muestras para retención_- _Revisión interna de etiquetas_- _Notificación al área en caso de rechazo de etiquetas_- _Revisar las BPM's del personal de almacén y molienda_- _Revisar las 5's del personal de almacén y molienda_- _Verificación de limpieza de camionetas de almacén_- _Revisión de molienda antes, durante y al final del proceso para su liberación / rechazo_- _Traspaso de molienda a almacén_- _Llenado de registros y bitácoras en tiempo y forma de molienda_- _Reporte de materiales no conforme a maquilas_- _Evaluación mensual de proveedores_- _Elaboración de certificados de calidad internos_- _Elaboración de procedimientos para el área_- _Identificación y clasificación de materiales auditables y no auditables_- _Limpieza diaria del área de muestreo_- _Sanitización semanal del área de muestreo_- _Mantener las 5S's en el área de muestreo_- _Aprobación o rechazo de materias primas y material de empaque_- _Aprobación o rechazo de Moliendas_- _Elaboración de reportes, llenado de registros y bitácoras en tiempo y forma_- _Notificación de liberación_- _Revisión de las BPM's y 5S's_- _Verificación de básculas semanalmente_- _Calibración de equipo de laboratorio mensualmente_- _Reporte de producto no conforme a proveedores_- _Reporte de granulometría a laboratorio_- _Reporte de humedad de materiales a laboratorio_- _Inducción de BPM's a personal de nuevo ingreso_- _Revisión de materiales en área de no conforme para determinar el motivo._- _Revisión al 100% de etiquetas de maquilas_- _Revisión de nuevos materiales o nuevos proveedores_- _Reporte de molienda cada 15 días a planeación para sanitizar_- _Liderar y capacitar a personal de producción en caso de revisar, limpiar y segregar material con defectivo._Horario de Lunes a Viernes 9:00 a 18:00 horasSueldo $2,200.00 libresPrestaciones de LeyTrabajo: Colli (Periférico y Guadalupe)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $2,200.00 a la semanaHorario:- Turno de 10 horasExperiência:- Control de calidad: 1 año (Deseable)