**Conocimientos/ Aptitudes especificas**- Actitud seria, observador, alta responsabilidad, proactivo, excelente puntualidad, manejo y aplicación de planes de muestreo, trabajar bajo presión, resistente a la frustración, centrado, ordenado, liderazgo y maduro.
**Funciones y Responsabilidades**- Asistir al Gerente de Calidad en todas las evaluaciones referentes al aseguramiento de calidad y protección alimentaria.- Realizar muestreo y reporte de Calidad recepción de productos.- Asegurar y validar la calidad del trabajo de producción durante y al fin de cada concentrado (Productos Terminados).- Realizar análisis, diagramas, reportes + Acciones correctivas- Control diario de la calidad de los productos en las cámaras de refrigeración y área acondicionada.- Control de las existencias Productos esenciales HSI + Papelería, control de registros, análisis de potabilidad de agua.- Revisión del equipo de protección personal en recorridos diarios.- Recorrido en almacén observando y registrando las BPM, aplicado en personal e infraestructura.- Supervisión y validación de actividades del personal de intendencia.- Revisión de reportes: temperatura de cámaras, programa de limpieza oficinas, programa de limpieza comedor y programa de limpieza sanitarios.- Revisión de cumplimiento de programa de limpieza de línea, almacén, cámara de refrigeración.- Revisión de los reportes de BPM- Controlar el stock en botiquines.- Realizar los recorridos, de inventario de vidrio, registrar resultados.- Validar el inventario de químicos.- Llevar al día y en orden, los archivos de registros de aseguramiento de calidad e HSI- Llevar al día y en orden los archivos documentales de certificados de calidad y proveedores.- Organizar y archivar los registros de control de plagas.- Organizar y tener actualizados los archivos de documentos y estándares de color, proporcionados por marketing y proveedores de materiales de empaqué y embalaje.- Validar la aplicación y uso del código de colores, para las actividades cotidianas de HSI- Validar y capacitación constante al personal de intendencia e HSI**Horario: Lunes - viernes 8:00 - 17:00 hr, sábado 8:00 - 13:00 hr**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $8,000.00 al mesHorario:- Nocturno- Turno de 8 horasExperiência:- Control de calidad: 1 año (Deseable)