Jefatura Calidad Envasado

Proposito del puesto

Asegurar la calidad e inocuidad de los productos y el proceso de envasado, mediante el sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad.

Actividades clave
- Certificar y capacitar personal de envasado con funciones de calidad e inocuidad.
- Controlar Equipos de Inspección Medición y Prueba
- Administrar producto y material no conforme.
- Dar seguimiento a quejas y Reclamaciones de clientes relacionadas con calidad e inocuidad
- Participar en el desarrollo proveedores de empaque y análisis de falla de materiales.
- Pruebas de nuevos materiales por medio de protocolo establecido y liberación, procesos de envasado y productos
- Asegurar la generación y conservación de registros de calidad e inocuidad
- Participar en proyecto de mejora en calidad de procesos y/o productos
- Dar seguimiento de poka yokes y equipos mandatorios de envasado.
- Dar seguimiento a cumplimiento de PCCs y PRP+

Requistos
- Carrera Profesional con Título, de preferencia (IQ, IQA, IIA, IMA, IME o afín)
- Conocimieto de herramientas de mejora continua (TPM, TQM, PDC)
- Manejo de herramientas computacionales: Office, SAP, Minitab
- Manejo de sistemas de calidad e inocuidad
- Conocimiento de control estadistico de procesos.
- Conocimiento de la norma ISO 9001, FSSC 22000, HACCP.