En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito.
Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente.
Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo.
Majestic Resorts es una marca de hoteles de alta gama con un servicio excepcional todo incluido.
Estamos buscando un profesional para nuestro hotel **MAJESTICT ELEGANCE COSTA MUJERES (Cancún)** de **JEFE/A DE BARES **con la misión de asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicio de bebidas en los centros de consumo del hotel.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
- Coordinación operativa y de personal de los distintos bares del hotel.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares y pautas establecidas para la operación de bares en los distintos centros de consumo.
- Realizar solicitudes de compra de insumos para surtir a los bares y almacenes.
- Elaborar recetas del catálogo de bebidas y seleccionar los vinos y licores para bebidas compuestas.
- Asegurar que se cuente con el stock necesario de insumos y aditamentos especiales para la atención dentro de los bares y participar en los inventarios establecidos por el departamento de costos.
- Interactuar con visitantes para atención personalizada por inquietudes, quejas y sugerencias que surjan durante la operación de los bares.
- Participar activamente en la ejecución de proyectos asignados por jefe o superiores relacionados con la mejora en su operación.
(Certificaciones, Programas corporativos, Proyectos de expansión, reingeniería, auditorias etc.).
- Participar en los procesos de selección, entrenamiento, retención, desarrollo, disciplina, incidencias y evaluación del desempeño del personal bajo su cargo.
- Licenciatura acorde con la posición (Turismo, Gastronomía o afin).
- Experiência demostrable en puesto similar de 2 años.
- Capacidad para comunicarse y trabajar en equipo.
- Orientación al servicio.
- Creatividad.