Importante empresa dedicada al entretenimiento te invita a formar parte de su equipo de trabajo como: _**Jefe de Alimentos**_
**Objetivo**: Operar y administrar los puntos de venta de alimentos manteniendo estándares de calidad en el servicio.
- _**POR FAVOR LEE LOS REQUISITOS Y LO QUE SE OFRECE DETENIDAMENTE ANTES DE POSTULARTE**_
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura o Técnico en Preparación y Conservación de Alimentos, Licenciatura o Técnico en Gastronomía, Técnico en A y B o carreras afines.
- Conocimientos en alimentos y bebidas.
- Conocimientos básicos de administración de recursos físicos y normativas de higiene y preparación.
- Experiência de 6 meses en gestión de alimentos o campo relacionado.
- Eficiencia y eficacia en la administración de insumos para la operación.
- Expereiencia en Menejo de personal de mas de 60 personas.
- Experiência en eventos masivos en preparacion de alimentos (Fast Food).
**Responsabilidades**:
- Es responsable de la operación del departamento de alimentos.
- Planea, organiza y dirige personal a su cargo (60 perosonas).
- Establece presupuestos de venta por área mensual y anual y vigila su cumplimiento de metas.
- Es responsable de generar nuevas ideas de venta de productos por temporada.
- Genera en coordinación con los supervisores estrategias de trabajo, control de mermas y rotación de producto.
- Mantiene el cumplimiento de los estándares en el manejo e higiene de la preparación de alimentos y de las cocinas.
- Análisis y elaboración de requisiciones, manejo de stock en bodega de alimentos.
- Supervisara la toma de inventarios antes de realizar la requisición semanal.
- Reportar las necesidades de mantenimiento y reparación de los equipos y mobiliario.
**Competencias**:Responsabilidad, Iniciativa, Cooperación y Efectividad.
Trabajo de Lunes a Domingo con descanso entre semana.
Horario de 10:00am a 6:00pm u 11:00am a 8:00pm (1 hora de comida)
Prestaciones de Ley (Seguro Social, Vacaciones, Prima Vacacional y Aguinaldo)
Salario mensual de 18,000 a 20,000 brutos (antes de Impuestos) (no libres)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- Tienes experiência en el manejo de mas de 60 personas a tu cargo?
- Tienes experiência en manejo de eventos masivos?
- No tienes problema con trabajar los fines de semana?
Lugar de trabajo: Empleo presencial