Jefe De Alimentos Y Bebidas, Radique Por Piste

Empresa turística dedicada a preservar la cultura y tradiciones yucateca a través de experiências narrativas, culturales y gastronómicas, inspiradas por la cosmovisión maya y la leyenda del Tsukán, está en búsqueda de "Coordinador de alimentos y bebidas" Requisitos Disponibilidad para radicar en PisteEdad de 28 a 50 añosEscolaridad: Licenciatura en Servicios Alimentarios, Licenciatura en Hotelería y Turismo, LAE Genero indistinto. Contar con vehículo propioExperiência: 3 Años en manejo de restauranteActividades: - Cumplir con las políticas y procedimientos del área para garantizar la correcta ejecución de las actividades - Verificar que todo el material de trabajo se encuentre en orden y en cantidades necesarias. - Planeación de actividades y capacitación del personal a cargo - Mantener el cumplimiento de los objetivos de Servicio, Calidad, Ingreso y Costo - Amplio conocimiento y experiência de procesos en ambas áreas - Conocimiento y manejo de equipo/herramientas de Alimentos y Bebidas - Controlar mermas, manejo de inventario de Peps y Costeo. Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (Office, software de gestión de restaurantes). Liderazgo y capacidad para la gestión de personas, orientado al cliente, planeación y organización, trabajo en equipo y visualización.Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: de lunes a domingo con descanso rotativo cualquier día de la semana.Se ofrece: salario de $15,000 netos al mes + Prestaciones de LeyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 al mesHorario:- RotativoPregunta(s) de postulación:- ¿Actualmente radicas en Piste?- ¿En caso de no vivir en Piste, hay algún problema con quedarse allá?- ¿Cuenta con vehículo propio?- ¿Nível de inglés?- ¿Tiene experiência en bufetes?- ¿Tiene experiência en comida 100% yucateca?Lugar de trabajo: Empleo presencial