**ACTIVIDADES**:- Trazar objetivos del departamento.- Manejo de personal a su cargo.- Apoyar en análisis de fallas, inconformidades y solicitudes del información del cliente.- Apoyar en el establecimiento, implementación y manutención de los procedimientos documentados obligatorios por el sistema de gestión de la seguridad alimentaria.- Ser parte del equipo de inocuidad de los alimentos, cumpliendo con las responsabilidades que esto involucra.- Participar en la plantación e implementación de los procesos del departamento de aseguramiento de calidad necesarios para validar las medidas de control y/o combinación de las medidas de control del sistema de gestión de seguridad alimentaria.- Apoyar en la evaluación sistemática de los resultados individuales de la verificación planificada.- Apoyar en el análisis de los resultados de las actividades de verificación.- Apoyar para la identificación y eliminación de las no conformidades del del Sistema de gestión de la seguridad alimentaria.- Participar en auditorias internas y externas e inspecciones programadas del Sistema de Gestión de la seguridad Alimentaria.- Establecer, documentar, implementar, controlar, evaluar y actualizar las tareas preliminares del Sistema HACCP.- Establecer, documentar, implementar, controlar, evaluar y actualizar a los 7 principios HACCP.- Responsable del funcionamiento del uso de detectores de metal.**Requisitos**:- INGENIERÍA EN BIOQUÍMICA.- CARRERA TERMINADA (COMPROBADA)- TITULO PROFESIONAL Y CÉDULA.- EXPERIENCIA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA DE 4 AÑOS.- INGLES 85% CONVERSACIONAL.- CONOCIMIENTOS EN FDA Y SISTEMA HACCP.- MANEJO DE CODEX ALIMENTARIO.- EXCELENTE MANEJO DE PAQUETERIA OFFICE.- ANÁLISIS DE RESULTADOS DE VERIFICACIÓN PLANIFICADA.OFRECEMOS- SALARIO SEMANAL.- PRESTACIONES DE LEY.- IMSS/INFONAVIT/FONACOT- CONTRATACION INMEDIATA.Tipo de puesto: Por periodo de pruebaDuración del contrato: 3 mesesSueldo: A partir de $24,000.00 al mesHorario:- Diurno- Turno matutinoPrestaciones:- Caja de ahorro- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vales de despensaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- INOCUIDAD ALIMENTARIA: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial