Jefe De Bar

**OBJETIVO DEL TRABAJO**:
La actividad principal es asegurar el buen funcionamiento del bar con suficientes insumos y personal que lo opere. El jefe de bar debe prestar mucha atención a todos los detalles operativos para garantizar la atención al cliente, la satisfacción laboral del personal y el éxito financiero del establecimiento.

**Responsabilidades**:
**-**Control de inventarios físicos y en sistema
- Elaboración de requisiones y ordenes de compra
- Manejo de inventario PEPS en insumos del bar
- Supervisar la limpieza del bar y del mantenimiento preventivo/correctivo de equipos
- Supervisar la correcta preparación y montaje de bebidas, administrando los insumos utilizados
- Manejo y administración de personal a cargo
- Capacitación del personal a cargo y equipo de trabajo
- Elaboración de reportes y presupuestos mensuales para mejoras del bar
- Conocimiento experto en mixologia, técnicas y tendencias en la elaboración de bebidas clásicas y de autor

**Requisitos**:

- Experiência comprobable en el puesto (3 años preferente)
- Conocimiento en toma de inventarios de destilados
- Conocimiento experto en mixología
- Excelente presentación y actitud de servicio al cliente

**Ofrecemos**:

- Sueldo base libre + bonificación mensual + propinas
- Comidas y uniformes
- Prestaciones
- Capacitación y oportunidades de crecimiento

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial