Jefe De Bares - Experiencia En El Puesto

VIVE LA EXPERIENCIA EN ECO RESORTObjetivo: Asegurar que la administración, gestión y control del área de Bares logre el cumplimiento de los objetivos establecidos por la empresa, a través del correcto aprovechamiento de insumos, staff y equipo de operación, a fin de garantizar la satisfacción del huésped.
**Requisitos**:- Experiência en la posición- Inglés B2- Licenciatura concluida- Conocimientos en Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Control de Costos e Inventarios.- Creación de Coctelería Internacional, Básicos de Vino,- Radicar en Playa del Carmen / Cancún o tener disponibilidad para cambio de residencia, ya que la vacante es en Playa del Carmen.Funciones principales:- Revisa y gestiona la requisición de insumos con base a la ocupación,- Revisa y autoriza las solicitudes realizadas en sistema para abastecimiento de equipo e insumos para los diferentes Bares de acuerdo al presupuesto asignado.- Realiza inventarios de producción, y equipo de operación establecidos en el calendario por la empresa.- Coordina la logística de las órdenes de servicios (BEOS) dando seguimiento oportuno a los mismos, manteniendo una comunicación efectiva con los departamentos involucrados.Ofrecemos:- Plan de carrera- Prestaciones superiores a la ley- Excelente clima laboralRequerimientosEducación mínima: Educación superior - Licenciatura3 años de experiênciaIdiomas: InglésDisponibilidad de viajar: No