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Detalles de la oferta

Restaurante de comida japonesa con más de 12 años de experiência dentro del sector de Alimentos y Bebidas, en busca de **JEFES DE BARRA DE SUSHI**.

Si tienes pasión y gusto por la comida Japonesa y cuentas con amplia experiência en la preparación de Gohan, rollos, makis, sashimi, shari, yakimeshi somos tu mejor opción.

**Requisitos**:

- Garantizar la preparación y presentación de cada uno de los platillos
- Supervisar tiempos de preparación de alimentos
- Realizar check list antes y durante el servicio
- Manejo de estándares de calidad y limpieza
- Proponer nuevos platillos y estar a la vanguardia
- Liderar un equipo de trabajo mínimo de 5 personas
- Capacitación constante al equipo de trabajo asignado
- Manejo y uso de recetarios
- Realizar pedidos de materia prima
- Control y propuestas para mejorar los costos
- Seguimiento de inventarios y arrastres de productos
- Conocimiento de PEPS
- Elaborar roll de turnos

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Built at: 2024-11-04T06:38:29.158Z