Jefe De Barra

Administrar los insumos, materia prima y coordinar tiempos y horarios del personal de barra para brindar el servicio al cliente en tiempo y forma.Realizar los pedidos y requerimientos de insumos.Aplicación y seguimiento de los procesos establecidos para la producción de bebidas, planeando, organizando, ejecutando, dirigiendo y supervisando las actividades de elaboración de bebidas y cócteles.Ejecución de los procesos operativos y administrativos en bebidas, vinos y licores.Control y Manejo de Inventarios relativos a su área de trabajo.Desarrollo y propuestas de estrategias para mejorar la calidad de los servicios de barra.Elaborar Reportes relacionados a su áreaMantener una comunicación asertiva con Gte de Restaurante y equipo de trabajo, para garantizar que los procesos sean los adecuados.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,200.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Propinas