Jefe De Barra

**OBJETIVO DEL TRABAJO**:La actividad principal es asegurar el buen funcionamiento del bar con suficientes insumos y personal que lo opere.
El jefe de bar debe prestar mucha atención a todos los detalles operativos para garantizar la atención al cliente, la satisfacción laboral del personal y el éxito financiero del establecimiento.
**Responsabilidades**:- Control de inventarios fisicos y en sistema- Elaboración de requisiciones y ordenes de compra- Manejo de inventario PEPS en insumos de bar- Supervisar la limpieza del bar y del mantenimiento preventivo/correctivo de equipos- Supervisar la correcta preparación y montaje de bebidas, administrando los insumos utilizados- Manejo y administración de personal a cargo- Capacitación del personal a cargo y equipo de trabajo- Elaboración de reportes y presupuestos mensuales para mejoras del bar- Conocimiento experto en mixología, técnicas y tendencias en la elaboración de bebidas clásicas y de autor**Requisitos**:- Experiência comprobable en el puesto (3 años preferente)- Conocimiento en toma de inventarios de destilados- Conocimiento experto en mixología- Excelente presentación y actitud de servicio al clienteTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Estacionamiento de la empresa- Horarios flexibles- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- Bono mensualTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial