Jefe De Barra

**JEFE DE BARRA****DIRECCIÓN**Recta a Cholula 1002 locales 3 y 4 Col, Santiago Momoxpan, 72775 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.**RESUMEN DE TRABAJO**Deberá preparar bebidas clásicas ser capaz de seguir recetas y estandares manteniendo una propuesta creativa y cubriendo las necesidades y expectativas de los clientes. Preferentemente ser una persona proactiva y dinamica. Con gusto por trato con cliente y servicio en todo momento**FUNCIONES PRINCIPALES**- Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas- Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento.- Evaluar necesidades de los clientes y hacer recomendaciones- Mantener protocolos de orden y limpieza en todo momento- Cumplir con todas las normativas sobre manejo higiénico de alimentos y bebidas- Reaprovisionar y abastecer el inventario del bar**DESTREZAS**Atención a clientesComunicación asertivaEvaluación y control de actividadesActitud positiva y trabajo equipoVenta y promociónOrganización y planificaciónTrabajo bajo presiónOrientación al servicioGestión del tiempo**REQUISITOS MINIMOS**Escolaridad mínima: Estudios concluídos en Administración turística, Hotelería, Gastronomía o afín.Experiência: Mínima de 2 años en puesto similar en giro restauranteroFlexibilidad de horario**OFRECEMOS**- Salario: $11,000 mensuales- Prestaciones mínimas de ley- Incluye una comida al día- Propinas y bono de transporte- Bono de productividad- Horario: de lunes a sabado- Tipo de puesto: Tiempo completoNosotros te llamamosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,000.00 al mesTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial