Importante restaurante solicitaJEFE DE BARRA**Requisitos**:- Carrera técnica o lic.
en el área restaurantera- Sin problemas de horario y rolar turnos- Experiência en área de bar de 2 años (restaurante)- Sin problemas de rolar horarioActividades:- Realizar inventario diario de bebidas más vendidas y una vez a la semana de toda la barra.- Responsable del control de inventario (tanto de bebidas como de loza y cristalería) y de pedidos de barra- Responsable del resto del equipo de barra.- Mezclar los ingredientes como azúcar, licores, refrescos y agua para preparar cócteles y otras bebidas.
Hacer las preparaciones necesarias para las bebidas antes de abrir el restaurante.- Servir el vino, cervezas, bebidas y alimentos a los clientes de la barra y área de bar.- Preparar las bebidas y verificar que los precios sean los correctos.- Conocer suficientemente la calidad y la preparación adecuada de más de 100 bebidas diferentes y se mantiene al día con las recetas nuevas.- Ayuda al vendedor en el conocimiento del área de bar (uso correcto de vasos y la decoración de cada bebida).- Mantener al jefe inmediato oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia y tomar las acciones necesarias en cuanto se requieran y sugerir soluciones o alternativas según sea el caso.- Realizar todas las actividades y responsabilidades de una manera altamente efectiva en concordancia con las políticas establecidas de la empresa para alcanzar los objetivos de su puesto.- Mantener una relación laboral favorable con todos los empleados de la tienda para crear y promover un clima de trabajo saludable y armonioso que será de suma importancia tanto en la conducta y la moral del empleado, como en su productividad y eficiencia.- En todo momento proveer una imagen favorable del restaurant para promover sus metas y objetivos, elevar el reconocimiento del cliente y lograr aceptación de las áreas de empeño.Ofrecemos:- Sueldo base $14,000 en adelante- Prestaciones de leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $14,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial