Jefe De Barra - Mérida

**Objetivo de Puesto**: Garantizar la correcta producción de bebidas y cocteles, apegándose a los procesos establecidos, llevando un correcto manejo de sus inventarios y requiriendo los insumos necesarios.

**Principales Responsabilidades**:

- Administrar los insumos, material y capital humano necesarios para brindar el servicio al cliente en tiempo y forma. Realizando los pedidos y requerimientos de insumos
- Aplicación y seguimiento de los procesos establecidos para la producción de bebidas, planeando, organizando, ejecutando, dirigiendo y supervisando las actividades de elaboración de bebidas y cocteles.
- Degustar todos los productos para calificar sabor y calidad
- Ejecución de los procesos operativos y administrativos en bebidas, vinos y licores.
- Control y Manejo de Inventarios relativos a su área de trabajo.
- Desarrollo y propuestas de estrategias para mejorar la calidad de los servicios de barra.
- Elaborar Reportes relacionados a su área.
- Disponibilidad de horario.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $7,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: In person