Empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, esta en búsqueda de talento como
**JEFE DE CALIDAD**
**Requisitos**:
- Sexo indistinto
- Edad 25 a 45 años, deseable
- Disponibilidad de tiempo
- Ing. Alimentos / Ing. Químico / Ing. Bioquímico / Ing. Industrial / Químico en Alimentos y/o carrera afín (titulo y cédula).
**COMPETENCIAS**
- Experiência mínima de dos años en empresas de alimentos.
- Experiência en posiciones como JEFE DE CALIDAD
- Manejando personal
- Conocimientos básicos en ISO 9001, ISO 22000 ISO 14001 (deseable)
- Conocimiento básico de Sistemas de Calidad (BPM's, HACCP, ISO 22000, preferentemente FSSC 22000, Seguridad e Higiene Industrial), deseable.
**FUNCIONES**
- Verificar, liberar y garantizar la limpieza profunda de los equipos por bioluminiscencia y visualmente, así como apoyar en la implementación de mejoras.
- Orden y limpieza en áreas de proceso.
- Realizar el control estadístico de proceso.
- Apoyar el programa de desarrollo de proveedores para atacar las áreas de oportunidad mediante auditorías.
- Actualizar y ejecutar los procedimientos de inspección y registro de las materias primas, materiales de empaque y productos químicos.
- Verifica si hay incidencias durante las inspecciones al producto terminado dentro de la planta.
- Dar seguimiento a No conformidades levantadas a proveedores ° Recibir auditorías externas (legales, clientes).
- Desarrollar e implementar mejoras continuas en su área de trabajo y apoyar en la implementación en otras áreas.
- Verifica constantemente el buen funcionamiento del detector de metales a fin de garantizar la calidad e inocuidad en los productos.
- Realiza evaluaciones de vida del producto terminado de acuerdo a sus especificaciones.
- Verifica el registro de no conformidades y las reporta a las áreas de la planta.
- Elaborar e implementar la información documentada del SGC que le corresponda.
- Desarrollar y dar cumplimiento al programa de microbiología.
- Coordinar al equipo de ASC mediante asignación de actividades y verificar cumplimiento, elaboración y presentación de indicadores.
- Dar seguimiento a NC internas y generar planes de acción
**OFRECEMOS**
**Prestaciones de ley**
**Comedor subsidiado**
**Vales de despensa**
**Caja de ahorro**
**Estacionamiento gratuito**
**ZONA DE TRABAJO**
Cto. Bosque de los Nogales, Col. Bosques, Héroes Tecámac, Tecámac, Edo. México.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
