Jefe De Calidad (Giro Restaurantero)

JEFE DE CALIDADEscolaridad: Ing. Alimentos, Químico en alimentos o afín.Conocimientos:*Sistemas de Gestión de Calidad e inocuidad alimentaria*Manejo higiénico de alimentos*Sistema HACCP e ISO*Distintivo H*Normas Mexicanas relacionadas con calidad e inocuidad de alimentos**Responsabilidades**:*Gestionar, vigilar y controlar el cumplimiento de la normatividad*Certificación de proveedores*Documentación, capacitación y auditorías internas a procesos productivos y de servicio*Gestionar y vigilar tramites necesarios para la operación de los procesos productivos*Gestionar y asegurar que los puntos de venta cuenten con la documentación y herramientas necesarias para el cumplimiento de la normatividad alimentariaHorario:*L-VIndispensable tener disponibilidad de trasladarse en todas las sucursalesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $11,000.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Turno de 8 horas