Jefe De Cocina - Cocinero

Requisitos:Carrera técnica en gastronomía o Licenciatura trunca2 años de experiencia en giro restauranteroDeseable experiencia en comida española, grill o sushi.Actividades:*Supervisar las funciones de todo el personal en ausencia del Sub Chef*Preparar y cocinar los platillos siguiendo las recetas y estándares establecidos.
*Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo*Cubrir alguno de los puestos de acuerdo con el rol de descanso.
*Apoyar con pedidos para buen abastecimiento de la cocina.
*Verifica las condiciones físicas y de funcionamiento de los equipos, mobiliario yutensilios de la cocinaOfrecemos:Sueldo mensual de $12,000 a $15,000Propinas semanalesAguinaldoVacacionesPrima vacacionalServicio de comedor.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General2 años de experienciaEdad: entre 21 y 48 añosConocimientos: Liderazgo, Organización, Trabajo en equipoDisponibilidad de viajar: SiDisponibilidad de cambio de residencia: SiPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero#J-18808-Ljbffr