Jefe De Cocina - Con Experiencia

Responsabilidades:Supervisión del equipo de cocinaGestión y organización del personalAsignación de tareasLiderazgo y capacidad de resolución de problemasPlanificación y creación de menúsInnovación culinariaSupervisión de la calidad de los alimentosControl de calidadGestión de inventarios y comprasRealización de pedidosGestión y disminución de desperdiciosMantenimiento de la cocina y cumplimiento de normativas de higiene y seguridadMantenimiento de equiposControl de costosSupervisión durante el servicioGestión de tiemposRequerimientos:Educación mínima: Educación superior - Licenciatura2 años de experienciaEdad: entre 30 y 40 añosConocimientos: Adaptación al cambio, Creatividad, LiderazgoLicencias de conducir: ADisponibilidad de viajar: SíPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina#J-18808-Ljbffr