Jefe De Cocina

Estudios: licenciado en gastronomíaExperiência: 1 año mínimo como chef o jefe de cocina en restaurante, café o cocina de hoteles o cocina industrial o comercialConocimiento en panadería, repostería y cocina bistró.Experiência practica en planificación de menús y realización de pedidos de ingredientes.Conocimiento en amplia gama de recetas de preferencia menú para cafetería americana y francesaConocimiento y experiência en panadería y reposteríaFamiliaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina Capacidad de organizaciónCapacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápidoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,000.00 - $10,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Turno de 8 horas