Jefe De Cocina

**Jefe de Cocina**Horario: Lunes a sábado, 8:00 a 16:00 horasSueldo mensual: $9,000.00 - $11,000.00**Actividades**- Elaborar los platillos con base en los planes alimenticios proporcionados por el equipo de nutrición de manera personalizada, atendiendo a las porciones y especificaciones por paciente.- Realizar las compras de consumibles, alimentos y herramientas, optimizando recursos, con base a protocolos de inocuidad y calidad.- Administración del presupuesto del departamento- Desarrollo y programación del menú con base a los principios del departamento de nutrición.- Cumplimiento de las dietas específicas de los residentes- Inventario de insumos de cocina- Mantener el orden y limpieza de su área de trabajo- Asegurar el correcto funcionamiento de la cocina- Realizar requisición en Cirrus de insumos para los alimentos**Requisitos**- Sexo: indistinto- Edad: entre 25 y 40 años- Inglés: deseable- Licenciatura en gastronomía o afín terminada deseable- Experiência de un año deseableTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mesHoras previstas: 48 por semanaHorario:- De guardia- Diurno- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Bebidas gratis- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicos- Seguro de gastos médicos mayores- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidad- Bono mensualLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/07/2024