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Detalles de la oferta

Responsable de la elaboración y supervisión de los platillos.
- elaboración de horarios del equipo de cocina
- asegurar la limpieza y orden dentro de cocina.
- realización de inventarios diarios de insumos y materias primas.
- Verificar que los perecederos estén a la temperatura que éstos requieran para evitar mermas y utilizar el método PEPS para asegurar la máxima calidad de los productos.
- recepción de materias primas y verificar que los productos estén en la calidad optima

Tipo de puesto: Tiempo completo

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Experiência:

- Gestión en cocinas: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 22/04/2024
Fecha de inicio prevista: 22/04/2024

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Jefe De Cocina
Empresa:

Burgues Urban Grill

Lugar:

Guanajuato

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Built at: 2024-08-28T18:13:42.820Z