Jefe De Cocina

Descripción del empleo**Requisitos**:- Lic. Gastronomia, tecnico en alimentos o afin- Experiência en líder/supervisor de producción en alimentos (comprobable)- Experiência en manejo de personal- Experiência en Procesos1.Supervisar los planes de producción diarios y semanales.2.Cuidar la calidad de la producción.3.Realizar ajustes en la línea de producción para cumplir con las metas diarias.4.Supervisar que se cumplan las medidas de seguridad e higiene en centro de producción.Funcionamiento del centro de producción.5.Supervisar y minimizar el desperdicio de materia prima.6. Control de inventarios de fin de mes7. Capacitar la entrada de personal de nuevo ingreso Operativo8.Comunicación y solución de problemas con su equipo de trabajo9. Supervisar el inventario inicial para saber que se va a producirHabilidades:- Trabajo bajo presión- Liderazgo- Manejo de conflicto y solución de problemasTipo de puesto: Tiempo completo