Jefe De Cocina

Gestionar y supervisar la ejecución de los planes de mercadeo y estrategias comerciales.
- Validar la correcta ejecución del Control de Inventarios.
- Planear la toma física de inventario.
- Realizar planes de trabajo del departamento.
- Controlar el empaque de manera adecuada
- Elaboración y análisis del pedido.
- Proporcionar a los socios a su cargo las herramientas necesarias para sus actividades.
- Asegurar el cumplimiento del programa de aseguramiento de calidad del departamento (tiempo y temperatura, contaminación cruzada, control de plagas y lavado de manos.)
- Verificar que el área de trabajo se encuentre limpia y ordenada.
- Ejecutar los planes administrativos
- Garantizar la ejecución del programa de caducidades.
- Asegurar el estándar del departamento (Señalización, Rotación, surtido, variedad y limpieza).
- Supervisar el orden y control de bodega y cámaras.
- Respetar los espacios asignados en las vitrinas y mesas (Esquemáticos o PLANOGRAMA)
- Atender y sugerir productos a los clientes.
- Conocimiento y uso correcto de herramientas de trabajo.
- Apoyo a actividades secundarias de los departamentos de la tienda.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono trimestral

Escolaridad:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial