Jefe De Cocina

Organizar, dirigir y controlar las funciones del personal a su cargo. Supervisar el orden, la limpieza e higiene, inventario, fecha de caducidad de los productos para preparación en la cocina. Supervisar la atención a clientes de la cocina. Supervisar la preparación, las cantidades, orden y presentación de los productos que ofrece la cocina.- Supervisión del montaje de la barra de snack.- Supervisión de la producción de platillos según pedidos.- Llenado de bitácoras de temperatura.- Pedidos de insumos.- Supervisión de porciones y/o gramajes.- Verificación del cumplimiento de las recetas.- Selección y capacitación de personal.- Entre otras.Se requiere experiência como Supervisor o manejando personal en el área de cocina.Para mas información marcar al numero 6862135519Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,196.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuentoConsideraciones ante el COVID-19:Nos apegamos a las normas que se designen por las autoridades correspondientes.