Jefe De Cocina

Hit Hoteles Aeropuerto se ubica en Huejotzingo, Puebla; enfrente del AeropuertoInternacional de Puebla.
Estamos en busca de talentos que puedan aportar su experiencia y conocimiento a nuestro Restaurante San Miguel como jefe de cocina.ResponsabilidadesControl de Costos e Inventarios de A y B.Manejo de Seguridad e Higiene.Planeación y Organización de Funciones de Cocina.Manejo de Quejas.Comunicación Interna y Externa.Manejo Higiénico de los Alimentos (normas y distintivos).Control y toma de Inventarios.Manejo de Personal.Conocimientos Técnicos de Equipo de Cocina.Conocimiento en el área de eventos.RequisitosEducación mínima: Educación superior - Licenciatura.5 años de experiencia.Edad: entre 30 y 48 años.Conocimientos: Distintivo H, Distintivo M, Manejo higiénico de los alimentos, Organizado, Manejo de equipos, liderazgo, Comunicación y persuasión, Orientación al logro.#J-18808-Ljbffr