Jefe De Cocina

Requisitos:- Técnico o licenciatura en gastronomía- Experiência mínima de 2 años en puesto similar- Experiência en comedores industriales- Conocimiento del equipo de cocina y de los suministros necesariosFunciones:- Coordinar la cocina, incluyendo los pedidos y la reposición de suministros, y la programación de los menús semanales.- Preparar, cocinar y servir alimentos de acuerdo con las normas de la empresa y las regulaciones de seguridad alimentaria.- Mantener los estándares de sanidad siguiendo las recetas y procedimientos estándar, usando ingredientes adecuado y asegurando los procedimientos de cocción establecidos por norma.- Asegurar que se cuente con la materia prima para realizar el menú programado diariamente.Ofrecemos:- Pago semanal- Prestaciones de Ley- Bono de asistencia mensual $500- Comedor subsidiado al 100%- Uniforme- Ayuda escolar- Apoyo por defunciónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $14,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 10 horas- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono mensualLugar de trabajo: Empleo presencial