Jefe De Cocina

¡**Estamos en busca de tu talento!****Requisitos**:**3 años de experiência****Organizado y responsable****Visión estratégica****Paquetería Básica Office****Funciones**:**Desarrollar menús****Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas****Revisar la calidad de materias primas y equipo****Vigilar las medidas de higiene y seguridad en la cocina****Atención a clientes****Supervisar preparaciones conforme al recetario empleando técnica, cantidad, calidad, tipos de ingredientes, así como saber el uso de los equipos y utensilios con base a las normas y procedimientos.****Realizar el costo del producto****Implementación de Normas Oficiales de manejo higiénico de los alimentos****Control de producción****Inventarios y verificación del funcionamiento del equipo menor y equipo mayor, estado de utensilios y servicio****Elaboración de requisiciones y ordenes de servicio según necesidad****Ofrecemos**:**Prestaciones superiores a las que marca la ley**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $20,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Bono de puntualidad