Jefe De Cocina - Gastronimia Japonesa

Importante Restaurante está en busca de tu talento

**Chef con experiência en comida japonesa**

**CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**:

- **Escolaridad: Lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco**:

- **Especialidad: Indispensable en comida japonesa.**:

- Experiência: Mínimo de 2 años como Chef/Jefe de cocina
- Disponibilidad de horario

**CONOCIMIENTOS**:

- Manejo de costos
- Manejo de PEPS
- Inventarios
- Manejo higiénico de alimentos
- Comida Japonesa

**HABILIDADES**:

- Liderazgo
- Proactivo
- Trabajo bajo presión
- 80% operativo 20% administrativo
- Manejo de personal, roles de descansos.
- Capacidad de análisis para pedido de insumos y materia prima, recepción de pedido, verificando temperaturas, caducidades, gramajes.

**OFRECEMOS**:

- Salario $30,000 (sueldo, comisión y propina)
- Prestaciones de ley
- Capacitación
- Crecimiento Profesional
- Zona: Pachuca (San Javier)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $30,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes

Lugar de trabajo: Empleo presencial