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Detalles de la oferta

Descripción y detalle de las actividades

Encargado de garantizar la preparación de sub recetas y elaboración de platillos conforme al recetario, siguiendo los estándares de calidad. Funciones y responsabilidades: Realizar horarios del personal según eventos conforme al calendario deportivo. Realizar la requisición de insumos. Realiza pedidos así como la recepción de mercancía. Supervisa la correcta implementación de sistema PEPS Elaborar inventarios de insumos semanales. Supervisar la elaboración de platillos de acuerdo al recetario. Capacitación y seguimiento al desempeño de colaboradores.

Experiência y requisitos

Sueldo: A partir de $18,000 al mes Más propinas Horario: - Incluye fines de semana. - Lunes a Domingo. - Rotativo. - Turno de 8 horas. - Descanso entre semana.

**Número de vacantes** 1

**Área** Alimentos

**Contrato** Permanente

**Modalidad** Presencial

**Turno** Diurno

**Jornada** Tiempo Completo

**Estudios** Preparatoria

**Sexo** Indistinto

**Disponibilidad p. viajar** No

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Jefe De Cocina/ Tijuana
Empresa:

Ivemsa

Lugar:

Tijuana, Baja California

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