Jefe De Control De Calidad

**Objetivo del puesto**: Garantizar que los procesos y productos desarrollados en planta TIF y RENPRO se evalúen de acuerdo a las Normas Oficiales en materia deinocuidad, calidad y legalidad para cumplir con los estándares establecidos obteniendo y manteniendo las certificaciones y acreditaciones vigentes.**ACTIVIDADES**:Asegurar el cumplimiento en planta TIF y RENPRO del sistema HACCP y prerrequisitos (Control de plagas, POES, BPMs, mantenimiento de edificios y equipos, formacion de personal, prevencion contaminacion cruzada, control de alergenos, Inclusiones de metal), para garantizar la inocuidad y calidad de los productos y procesos.Realizar auditorias internas a las áreas de procesos de Planta TIF, DEL, Planta RENPRO y CEDIS de acuerdo a la frecuencia establecida, verificando el cumplimiento a los requerimientos de nuestros clientes y normativas aplicables nacionales e internacionales**Requisitos**:Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, IngenieríaIndustrial, Médico Veterinario Zootecnista.Ingles**Conocimientos en**:Sistema de Gestión de Calidad (ISO)Inocuidad (HACCP)Calidad de CarneMicrobiologíaCODEX AlimentarioAlérgenosBuenas Practicas de Manufactura (BPM ´S)Procedimiento Estándar de Sanitización (POES)Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA ´S)Bienestar AnimalDominar el uso de los equipos de medición idóneos (termómetro,manómetro, cronometro, potenciómetro, equipo de computo)Manejo e interpretación de normas, procedimientos y prerrequisitos**OFRECEMOS**:SUELDO BASEPRESTACIONES DE LEYFONDO DE AHORRO 9%VALES DE DESPENSAsi la vacante es de tu interes postulate por este medio