Jefe De Inovación Y Desarrollo De Alimentos

**Vacante para la empresa Head Hunter en Zona Rosa Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**Jefe de Innovación y Desarrollo de Alimentos**Implemente estrategias de investigación de mercado para identificar oportunidades emergentes y necesidades del consumidor, resultando en la introducción de productos altamente demandados.Colabore con el equipo de I+D para desarrollar formulaciones innovadoras que mejoraron la calidad y redujeron los costos de producción.Implemente prácticas de sostenibilidad en el desarrollo de productos, reduciendo la huella ambiental y fortaleciendo la imagen de la marca.Desarrolle y optimice procesos de producción para garantizar la eficiencia y la consistencia en la calidad del producto.Participé en la investigación y desarrollo de ingredientes funcionales, incorporando beneficios para la salud en las líneas de productos existentes.Colabore estrechamente con equipos de marketing y ventas para alinear las estrategias de desarrollo de productos con las necesidades del mercado.Introduzca tecnologías de vanguardia en el laboratorio para acelerar el ciclo de desarrollo de productos.Experiência en desarrollo de bebidas nuevos recetas en el giro retail. Educación:Lic. En gastronomia ó ingenieria y Alimentos. COMPETENCIAS NECESARIAS: Desarrollo de Productos AlimentariosInvestigación de MercadoLiderazgo de EquiposOptimización de ProcesosSostenibilidad en la Industria AlimentariaColaboración InterdepartamentalTendencias del ConsumidorTecnologías Emergentes en Alimentos CertificacionesCertificación en Gestión de Proyectos de Desarrollo de Alimentos (PMI)Certificación en Seguridad Alimentaria y NormativasZona dede Trabajo Zona Rosa Horario de 9:00 am a 6:00pmOfrecemos: sueldo base de $ 23000 mas prestaciones supeiores a la ley.**Nível de educación deseada**:Superior titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**: INOVACIÓN