Jefe De Parrilla

Importante restaurante busca tu talento como:Jefe Parrillero 5 años en el puesto (experiência en restaurante)Para Plaza "The Park"**Requisitos**:20 a 40 añosSexo indistintoBachillera concluidoCONOCIMIENTOS EN:- Manejo de temperaturas en las distintas líneas.- Conocimiento de técnicas de tablajería.- Identificación de zona de riesgos.- Normas de higiene y seguridad alimentaria.- Gestión y manejo de inventarios.- Llenado de formato para el control de producción.- Conocimiento y control de mermas.- Manejo de stocks.FUNCIONESParticipa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área.Realiza el montaje y procesos previos al ensamble.Realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente.Recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente.Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares de SGG.Reporta al jefe de parrilla faltantes insumos, utensilios y equipo de trabajoHorario tiempo completo. descanso entre semanaOferta sueldo base 14,000 BASE + **Propinas semanales**- Comedor gratuito- Vacaciones- Prestaciones de ley- Seguro desde el primer día- Infonavit- Aguinaldo- Crecimiento laboralSi la vacante es de tu interés envía tu CV por este medioTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,800.00 - $16,698.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial