Jefe De Parrilla

Importante restaurante busca tu talento como:
Jefe Parrillero 5 años en el puesto (experiência en restaurante)

Para Plaza "The Park"

**Requisitos**:
20 a 40 años
Sexo indistinto
Bachillera concluido

CONOCIMIENTOS EN:

- Manejo de temperaturas en las distintas líneas.
- Conocimiento de técnicas de tablajería.
- Identificación de zona de riesgos.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y manejo de inventarios.
- Llenado de formato para el control de producción.
- Conocimiento y control de mermas.
- Manejo de stocks.

FUNCIONES
Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área.
Realiza el montaje y procesos previos al ensamble.
Realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.
Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente.
Recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente.
Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares de SGG.
Reporta al jefe de parrilla faltantes insumos, utensilios y equipo de trabajo

Horario tiempo completo. descanso entre semana

Oferta sueldo base 14,000 BASE + **Propinas semanales**
- Comedor gratuito
- Vacaciones
- Prestaciones de ley
- Seguro desde el primer día
- Infonavit
- Aguinaldo
- Crecimiento laboral

Si la vacante es de tu interés envía tu CV por este medio

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13,800.00 - $16,698.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial